quarta-feira, 18 de junho de 2014

Receita do Dia | Coca de Morango

Cocada de Morango

1 pacote de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
200g de morangos


Em uma panela misture o coco ralado, a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Lave e pique os morangos, e misture na cocada ainda quente.  Distribua em copinhos e leve a geladeira. Decore com morangos picados.

Dica: aproveite a safra de morango e congele. Lave-os bem em água corrente, enxugue e passe no açúcar. Distribua em saquinhos e congele.




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